Bio Kakao Pulver, hergestellt aus edlen Kakaobohnen.
- sorgfältig selektierte und fermentierte Kakaobohnen
- Fairtrade, Bio Anbau, Bio Produktion
- vegan, glutenfrei, zuckerfrei
- 31% Ballaststoffe, 25% Protein
Bio Kakao Pulver - Vollmundig und köstlich
Veganes Bio Kakao Pulver. Mehr als 50% der verwendeten Kakaobohnen kommen aus der dominikanischen Republik. Dieser Bio Kakao hat einen besonders vollmundigen und starken Schokoladengeschmack.
Bio Kakaopulver mit Fairtrade Garantie: Die Kakao Bauern in Westafrika erhalten oft zu wenig Geld für Ihre Kakaobohnen. Das müssen sie mit mehr Arbeit und schlechteren Arbeitsbedingungen kompensieren. Alle in Lee-SportⓇ Bio Kakao Pulver eingesetzten Kakaobohnen werden von FLO-Fairtrade zertifizierten Betrieben angebaut und verarbeitet. Die Kakaobauern erhalten faire Preise für Ihre Kakaobohnen und arbeiten unter guten Arbeitsbedingungen. Die Kakaobohnen werden direkt vom Anbaubetrieb eingekauft. Die Preise unterliegen dadurch nicht dem hohen Druck der Rohstoffbörse.
Entöltes Bio Kakao Pulver - weniger Fett, mehr Eiweiss, mehr Ballaststoffe
Kakaobohnen haben einen Fettanteil von 50% (Kakaobutter). Durch die mechanische Entölung (Kaltpressung) wird der Fettgehalt im Bio Kakaopulver um 80% reduziert. Fettarmes Bio Kakaopulver enthält 25% reines pflanzliches Eiweiss, und 33% Ballaststoffe. Es eignet sich zum Aromatisieren von Getränken und Gebäck. Entöltes Kakaopulver ist besser löslich als rohes Kakaopulver. Für Kakaogetränke ohne Zucker sollte immer entöltes Kakaopulver verwendet werden.
Einfache Rezepte mit Bio Kakaopulver
Proteinshake mit Bio Kakao:
- 30g Bio Whey Protein
- 1 Esslöffel Bio Kakaopulver
- 1 Esslöffel Bio Kokos Blütenzucker
- 300ml Wasser oder fettarme Milch
Alle Zutaten in einem Shaker oder Mixer gut mischen.
Heisse Schokolade mit Bio Kakao:
- 1 gehäufter Kaffeelöffel Bio Kakaopulver
- 1 Messerspitze Zimt
- 200ml heisse Milch
Den Kakao und den Zimt in die heisse Milch geben und gut umrühren.
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